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Über mich

Ich bin Kochbuchautorin, TV- und Show-Köchin, Rezeptentwicklerin, Foodstylistin, geprüfte Ernährungs-beraterin und gebe meine Freude am Genuss bei Kochevents und Kochkursen weiter. Den Kochlöffel schwinge ich bereits seit meiner Kindheit. Damals stand ich meiner Mutter mit Begeisterung in der Küche zur Seite und habe mir ihre Kniffe und Tricks abgeguckt. Meine Liebe zum Kochen und die Leidenschaft Gäste zu bewirten, sind seitdem stetig gewachsen. Heute kann ich mir nichts Schöneres mehr vorstellen, als am Herd zu stehen und Menschen mit meiner Freude am Kochen anzustecken...

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Henriette Wulff Auszeichnung Pink Lady F
Taste Awards Photography Henriette Wulff
Taste Awards Photography Award
Henriette Wulff_Food. Love. Party! Kochbuch.

Liebe und und Glück gehören zu den wenigen Dingen im Leben, die mehr werden, wenn man sie teilt. Das trifft auf Essen leider nicht ganz zu – allerdings wird die Freude daran mehr, wenn man es zusammen mit der Familie und Menschen genießt, die einem am Herzen liegen. Auf Partys und Festen erlebt man Momente, die gemeinsame Erinnerungen schaffen.

Damit ihr diese Momente mit eurem Freundeskreis und eurer Familie voll auskosten könnt, findet ihr in meinem neuen Kochbuch "Food. Love. Party!" 77 kreative Rezepte für Brunch, Outdoor-Feste, spontane Sausen, Low-Budget-Feiern Kaffeeklatsch & Teatime, Cocktailparty und sogar Frühstücksideen für den "Morgen danach". 

Ob Salate, Fingerfood, Sandwiches, Kuchen, herzhaftes Gebäck, Suppen oder Getränke -  für jeden Anlass verrate ich euch meine Lieblings-Partygerichte. Außerdem findet ihr in meinem neuen Buch jede Menge praktische Checklisten, Tipps und Tricks, die ich durch jahrzehntelange Partyerfahrung gesammelt habe. So wird eure nächste Party garantiert ein Knaller!

Food. Love. Party! 77 kreative Rezepte für fantastische Feste mit Family & Friends ist im Oktober 2022 im Christian Verlag erschienen und überall im Buchhandel erhältlich. 

Mehr Infos gibt es hier.

Dirty Eating Cover Henriette Wulff

Die einzige Regel in diesem Kochbuch lautet: Es gibt keine Regeln! 

Ich habe es satt! Ständig wird uns gesagt, was wir essen dürfen. Und alles, was am besten schmeckt, ist verboten: Carbs, Fett, Fleisch, Käse, Salz, Zucker. Also müssen wir auf Pasta, Pizza, Burger, Käse, Sahnesauce, Pancakes, Torte für immer verzichten? Nein, Schluss damit!

 

Die 68 grandiosen Gerichte in meinem neuen Kochbuch sind so sündig, dass man einfach nicht genug kriegen kann. Also nichts wie ran an an die Fantastischen Fritten, Beef Ribs in Schwarzbier-Schoko-Marinade, Kartoffelpuffer mit Kimchi-Schmand, Dralle Babka, After Club Sandwich, Schweinkram am Spieß, Fette Galette, King Cannoli, Coffee Toffee Cake oder die Weiße Champagner-Trüffel-Tarte. 

Dirty Eating ist im Oktober 2022 im Christian Verlag erschienen und überall im Buchhandel erhältlich. 

Mehr Infos gibt es hier.

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Henriette Wulff_Food. Love. Party!_Kochbuch
Dirty Eating Cover Henriette Wulff
Henriette Bulette Cover Henriette Wulff
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+++ TV AKTUELL: schön + gut im RBB - 26.08.2022 - 18:15 Uhr - Ich zeige im Studio meine köstlichen Pflaumenrezepte. Hier geht's zur Webseite von schön + gut (externer Link zur RBB-Webseite)  +++

+++ RADIO AKTUELL: "Hallo Brandenburg" bei Antenne Brandenburg - 26.08.2022 - 10-14 Uhr - Interview zum Thema Pflaumen. Hier geht's zur Webseite von Antenne Brandenburg (externer Link zur RBB-Webseite)  +++

 

+++ PRINT AKTUELL : In der August-Ausgabe der Esspress - Deutschlands größte Gastrozeitung - gibt es von mir köstliche Rezepte für Grillbeilagen - erhältlich ab 19.08.2022. Hier geht es zur Webseite von Esspress (externer Link) +++

+++ TV AKTUELL: schön + gut im RBB - 09.06.2022 - 18:15 Uhr - Ich zeige im Studio meine einfachen und leckeren Picknickrezepte. Es gibt herzhafte Waffeln gefüllt mit Hummus & Ofengemüse und Obst-Briochespieße mit zwei süßen Pestos. Hier geht's zum Beitrag (externer Link zur RBB-Webseite)  +++

 

+++ TV AKTUELL: schön + gut im RBB - 29.04.2022 - 18:15 Uhr - Ich zeige meine köstlichen Spargelrezepte: Es gibt Kartoffel-Spargel-Salat, Spargel-Wraps & Spargel-Spieße. Hier geht's zum Beitrag (externer Link zur RBB-Webseite)  +++

+++ PODCAST AKTUELL: Ich spreche mit Stephanie Bräuer, Gründerin der Culinary Ladies, über meine Arbeit und Erfahrungen als TV- und Showköchin, Foodstylistin und Kochbuchautorin. Hier geht es zum Podcast (externer Link zur Podigee-Webseite) +++

+++ PRINT AKTUELL : In der März-Ausgabe der Fachzeitzeitschrift Rundschau für den Lebensmittelhandel  geben ich Tipps zum Thema Spargel - erhältlich ab 04.03.2022 Hier geht's zum E-Paper (externer Link) +++