10. Aug. 2023Gurken-Gazpacho mit Honigmelone und WasabinüssenIm Sommer ist eine erfrischende, kalte Gazpacho perfekt, um sich Abkühlung zu verschaffen. Ich bereite Gazpacho gerne mit saisonalen...
26. Juli 2023Salat mit Fenchel, grünen Äpfeln, Erdnüssen & ThaibasilikumGrüner wird’s nicht! Für diesen Salat brauchst du nur wenige Zutaten, er ist im Handumdrehen fertig und unfassbar lecker – du wirst davon...
23. Juni 2023Weißer Spargel mit Erbsen, Mozzarella, Pinienkernen & Basilikum Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu... Traditionell endet die Erntezeit am 24. Juni. Hier also ein letztes Last-Minute-Rezept, mit...
13. Juni 2023Erfrischende Erdbeer-Suppe mit Labneh Labneh ist eine Art Frischkäse aus der Levante-Küche. Du kannst ihn ganz einfach aus Joghurt selbst herstellen. Dafür musst du den...