Halloween-Rezept: Totenkopf-Ravioli mit Ricotta-Kirsch-Füllung und Rote-Bete-Chili-Butter

Halloween-Rezept: Dunkle Seelen mit höllischem Tomaten-Wodka-Dip

Halloween-Rezept: Sumpf-Smoothie mit Rum

Halloween-Rezept: Schwarze Hexen-Bouillabaisse mit Oktopus, Rotkohl-Fischbällchen, Wakame-Algen

Rezeptentwicklung - So entstehen meine Ideen und Rezepte...

Sommerlicher Salat mit Plattpfirsichen, Portulak & weißen Bohnen

Süßkartoffelkuchen mit Vanillecreme, Schokoladensauce und Macadamias

Mangold-Tarte mit Limette & Pistazien

Bougatsa (griechisches Blätterteiggebäck mit cremiger Grießfüllung)

Grilled Cheese Sandwich mit Brie & beschwipsten Kirschen

Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Fenchel, Aprikosen & Mandeln

Tahini-Stangen mit Datteln & Sesam

Donburi (japanische Reisbowl) mit Tonkatsu, Pak Choi, Pilzen & Sesam-Dressing

Kokos-Popcorn mit Limette & weißer Schokolade

Roter Chicorée mit Himbeer-Ingwer-Dressing, Pecorino & Thymian-Croutons

Weiße Schokoladen-Trüffeltarte mit Himbeeren & Mandelstreuseln

Stulle mit Eiszapfen-Pickles, Senf-Ahornsirup-Creme & Schinkenspeck

Tomaten-Vanille-Tartelettes mit Basilikum

Rhabarber-Rosen-Sorbet mit Gin & Rosmarin (ohne Eismaschine)

Parmesan-Popcorn mit Rosmarin & Zitrone