4. Juli 2022Honigmelonen-Gazpacho mit Manchego-ToastIm Sommer ist eine erfrischende, kalte Gazpacho genau das Richtige, um der Hitze zu trotzen. Ich wandle die klassische Gazpacho gerne mit...
2. Juli 2022Selbst gemachtes Kirscheis mit weißem Schokoladen-Crunch (ohne Eismaschine)Lust auf eine cremige Erfrischung mit Extra-Crunch?! Wie wäre es mit meinem köstlichen Kirscheis mit weißem Schoko-Knusper. Die Eiscreme...
21. Juni 2022Gebackener Labneh mit Erdbeeren & MandelcrunchLabneh ist eine Art Frischkäse aus Joghurt aus der Levante-Küche. Er ist einfach selbst herzustellen. Labneh ist herrlich cremig und kann...
19. Juni 2022Gurkensalat mit Fenchel, Cantaloupe-Melone, Halloumi, Basilikum & Minze Jetzt wird es frisch und knackig! Bei hohen Temperaturen ist dieser Salat perfekt: Er löscht den Durst und ist trotzdem sättigend....