23. Juni 2023Weißer Spargel mit Erbsen, Mozzarella, Pinienkernen & Basilikum Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu... Traditionell endet die Erntezeit am 24. Juni. Hier also ein letztes Last-Minute-Rezept, mit...
4. Apr. 2023Khachapuri Adjaruli mit Bärlauch (georgisches Käsebrot mit Ei)Khachapuri oder auch Chatschapuri ist ein echter Klassiker der georgischen Küche. Es besteht hauptsächlich aus Käse und einem fluffigen...
13. Feb. 2023Conchiglie mit Grünkohl-Ricotta-FüllungGrünkohl muss nicht altmodisch sein. In diesem Rezept verbreitet er als köstliche Füllung in großen Muschelnudeln sogar mediterranes...
15. März 2022Tortiglioni mit Ofen-Auberginen, Sambal Oelek & MozzarellaBei diesem Pastagericht kommt die Sauce aus dem Ofen und wird komplett auf dem Backblech gegart – ganz einfach und unkompliziert. Die...