Räucherforellen-Mousse mit Gurken-Apfel-Tatar

Mozzarella mit Nektarinen-Tomaten-Sugo & Portulak

Tahini-Schokoladen-Eiscreme mit Sesam

Pulled Pollo Tonnato mit Knusper-Kapern (Hähnchenbrust mit Thunfischsauce)

Herbe Limonade aus süßen Zitronen mit Basilikum (zuckerfrei)

Aprikosen-Gazpacho mit Ingwer, Mandeln & Minze

Matcha-Eiscreme mit weißer Schokolade

Ricotta-Cheesecake mit Zitrone und Limoncello-Glasur

Dattel-Ayran mit Rosenwasser & Kardamom

Flammkuchen mit Zuckermais, Blauschimmelkäse & Koriander

Stachelbeer-Apfel-Crumble mit Ingwer und Kokos-Mandel-Streuseln

Sizilianische Crostata mit Ricotta