14. Feb. 2023Pastinaken-Kokossuppe mit Miso & Sesam-Croutons Diese vegane Suppe besteht aus nur wenigen Zutaten und sieht auf den ersten Blick unscheinbar aus. Dennoch steckt in ihr viel Geschmack....
21. Nov. 2022Hibiskus-Risotto mit Ziegenkäse & Pflaumen Dieses Risotto hat einen im Tee – dabei wird es ganz ohne Alkohol zubereitet. Die schöne Farbe erhält es durch Hibiskusblütentee, der dem...
25. Okt. 2022Mais-Risotto mit karamellisierten Tomaten & PancettaMais und Reis – das reimt sich nicht nur, sondern schmeckt zusammen auch richtig gut! Ich verbinde beide Zutaten in einem cremigen...
10. Juni 2022Erbsen-Mascarpone-Suppe mit Basilikum & Mortadella-SpießenDiese Suppe zaubert im Handumdrehen den Sommer auf den Tisch. Die Erbsen werden einfach kurz mit Zwiebeln und Knoblauch angeschwitzt und...