4. Dez. 2023Rote-Bete-Carpaccio, Parmesan, Schokolade & WalnüssenSchokolade geht bei mir immer! Deswegen verwende ich sie auch gerne für herzhafte Rezepte. Zusammen mit Rote Bete schmeckt Schokolade...
16. Okt. 2023Rote-Bete-Birnen mit Ziegenkäse-Thymian-Creme, Honig & RauchmandelnDessert oder Vorspeise – du entscheidest! Meine Rote-Bete-Birnen nenne ich auch Fake-Rotweinbirnen, denn sie sehen aus wie der Klassiker...
16. Okt. 2023Bohnensalat mit Birnen, Bresaola & HaselnüssenDieser schnelle Bohnensalat ist meine leichte und mediterrane Interpretion des deftigen Klassikers „Birnen, Bohnen & Speck“. Zu den...
16. März 2023Feldsalat mit Linsen, Speck, gebratenen Zwiebeln & HaselnüssenDieser Salat ist ein echtes Wohlfühlessen und macht außerdem satt! Zum Feldsalat gesellen sich Belugalinsen. Die schmecken schön nussig...