16. März 2023Feldsalat mit Linsen, Speck, gebratenen Zwiebeln & HaselnüssenDieser Salat ist ein echtes Wohlfühlessen und macht außerdem satt! Zum Feldsalat gesellen sich Belugalinsen. Die schmecken schön nussig...
25. Okt. 2022Mais-Risotto mit karamellisierten Tomaten & PancettaMais und Reis – das reimt sich nicht nur, sondern schmeckt zusammen auch richtig gut! Ich verbinde beide Zutaten in einem cremigen...
25. Apr. 2022Karotten-Focaccia mit Pecannüssen & SpeckMeine neue Focaccia-Kreation wird durch fein geraspelte Karotten im Teig richtig schön saftig und bekommt eine leicht süßlich Note. Als...
15. Feb. 2022Zwiebelsuppe mit Bourbon, Bacon & GruyèreFranzösische Zwiebelsuppe ist ein einfaches Gericht, für das man nur wenige Zutaten braucht. Bei der Zubereitung sollte man sich viel...