10. Aug. 2023Gurken-Gazpacho mit Honigmelone und WasabinüssenIm Sommer ist eine erfrischende, kalte Gazpacho perfekt, um sich Abkühlung zu verschaffen. Ich bereite Gazpacho gerne mit saisonalen...
4. Juli 2022Honigmelonen-Gazpacho mit Manchego-ToastIm Sommer ist eine erfrischende, kalte Gazpacho genau das Richtige, um der Hitze zu trotzen. Ich wandle die klassische Gazpacho gerne mit...
19. Juni 2022Gurkensalat mit Fenchel, Cantaloupe-Melone, Halloumi, Basilikum & Minze Jetzt wird es frisch und knackig! Bei hohen Temperaturen ist dieser Salat perfekt: Er löscht den Durst und ist trotzdem sättigend....
27. Juli 2021Knusprige Bruschettas mit Wassermelone, Mozzarella & SardellenWassermelone geht herzhaft als Salat, gegrillt und jetzt auch aufs Brot. Die knusprigen Bruschettas sind mit einem saftigen Belag aus...