3. Juli 2023Berliner Schrippensalat (Panzanella) mit Radieschen, Erbsen & GurkenDieser Salat macht Lust auf den Sommer in Berlin! Zu diesem Rezept hat mich der italienische Brotsalat Panzanella inspiriert. Anstatt...
4. Apr. 2023Pinker Obazda mit Roter BeteDer traditionelle Obazda hat von mir ein neues Gewand bekommen, damit er es nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch knallen lässt....
20. Mai 2022Pasta (Tagliatelle) mit karamellisierten Radieschen, Garnelen & KerbelRadieschen machen sich nicht nur gut als Rohkost im Salat – die kleinen, roten Scharfmacher sind auch angebraten richtig lecker. Ich...
25. Juli 2021Smörgåstårta - Herzhafte Sandwichtorte aus SchwedenKlotzen statt Kleckern ist das Motto der Smörgåstårta. Das üppige Gericht wird in Schweden bei festlichen Anlässen serviert und es gibt...