Lachsspieße mit Teriyaki-Sauce & Rotkohl-Yuzu-Salat

Donburi (japanische Reisbowl) mit Tonkatsu, Pak Choi, Pilzen & Sesam-Dressing

Okonomiyaki mit Krabben & Oktopus (japanische Eierkuchen)

Onigiri (japanischer Reis-Snack) mit Tofu, Ingwer, Frühlingszwiebeln & Sesam

Perilla-Sake-Limonade mit selbstgemachtem Perilla-Sirup

Spaghetti nach Takoyaki-Art mit Oktopus, Frühlingszwiebeln, Ingwer & Bonito-Flocken (Katsuobushi

Katsu Sando (Japanisches Schnitzel-Sandwich) mit Yuzu-Mayonnaise, Rotkohl & Shiso

Matcha-Eiscreme mit weißer Schokolade