19. März 2020Roséwein-Kuchen mit GranatapfelDieser Kuchen sorgt für Stimmung auf der Kaffee-Tafel – einerseits durch seine knallige Farbe und andererseits, weil er mit einem...
24. Jan. 2020Mini-Babkas mit Schokolade & HaselnüssenBabka ist ein süßer Hefekuchen mit leckerer Füllung, der dekorativ geschlungen wird. Normalerweise wird er in einer großen Kastenform...
19. Jan. 2020Schneller & einfacher Dip: Frischkäse-Creme mit getrockneten Tomaten, Zitrone & BasilikumBei meinen Kochkursen und Kochevents serviere ich gerne auch mal einen kleinen Gruß aus der Küche oder einen Dip zum Aperitif, damit sich...
30. Nov. 2019Bratapfel-ButterBratäpfel sind echtes Winter-Soulfood – nicht nur aus dem Ofen, sondern auch als Brotaufstrich. Wie das geht? Ganz einfach mit meiner...