30. Juli 2021French Toasts mit Sumach, Lavendel-Aprikosen & VanilleeisDieses fluffige French Toast aus Brioche (es geht auch mit Hefezopf) habe ich mit einem besonders leckeren Gewürz verfeinert: Sumach wird...
16. Mai 2021Tarte Tatin mit Spargel, Rhabarber, Ingwer & OrangeDiese Tarte Tatin ist etwas für echte Spargelfans, die das Gemüse auch beim Dessert nicht missen wollen. Genauso wie bei der klassischen...
26. Feb. 2021Salty Peanut Caramel Chocolate Cookies (Schokoladenkekse mit Erdnusskaramell-Füllung)Diese knusprigen Schokoladen-Cookies sind mit einer köstlichen Karamellcreme aus Sahne, Honig und gerösteten, gesalzenen Erdnüssen...
14. Nov. 2020Kaiserschmarren mit Tonkabohne & Prosecco-BirnenEs geht doch nichts über einen fluffigen, saftigen Kaiserschmarren, wenn es langsam winterlich wird und die Temperaturen sinken. Ich...