8. Dez. 2022Kimchi Cordon Bleu mit Sesam-Kartoffelstampf & Pak ChoiAls große Schnitzel-Liebhaberin freue ich mich auch über ein gutes Cordon Bleu. Normalerweise wird das ja mit Käse und Schinken gefüllt....
1. Nov. 2022Knusper-Kotelett mit Bohnen-Tomatensalat & Basilikum Die knusprigen Schweinekoteletts werden ganz einfach mit Semmelbröseln paniert und dann schnell in der Pfanne gebraten. Dazu gibt es...
6. Jan. 2021Knusprige Rotkohl-Schnitzel mit Haselnüssen, Orange & Gorgonzola-SauceSchnitzel muss nicht immer aus Fleisch gemacht sein – es schmeckt auch mit knackigem Rotkohl. Dafür paniere ich Rotkohlscheiben in...