26. Jan. 2023Schweinefleisch-Spieße mit Kritharaki, Honig-Lauch & Feta Ob man sie Kritharaki, Orzo oder Risoni nennt, die reisähnlichen Nudeln sind einfach lecker! Ich kombiniere sie mit angebratenem Lauch,...
9. Aug. 2021Gurkensuppe mit griechischem Joghurt, Dill & Ouzo-Tomaten Diese kalte Gurkensuppe ist einfach perfekt für heiße Sommertagen einfach, weil sie erfrischend und schnell gemacht ist. Die Suppe...
24. Feb. 2021Moussaka – Griechischer Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit HackfleischsauceMoussaka – ein echtes Wohlfühlessen aus dem wunderschönen Griechenland, das keine Wünsche offen lässt. Wenn man alle Komponenten selber...
20. Jan. 2021Skordalia (Knoblauch-Kartoffelpüree) mit Petersilienöl & Pita-SticksWer auf ordentlich Knoblauch-Wumms steht, für den ist Skordalia das perfekte Gericht. Die griechische Kartoffelcreme enthält neben...