24. Feb. 2021Moussaka – Griechischer Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit HackfleischsauceMoussaka – ein echtes Wohlfühlessen aus dem wunderschönen Griechenland, das keine Wünsche offen lässt. Wenn man alle Komponenten selber...
18. Feb. 2021Schwarzbier-Risotto mit karamellisierten Pastinaken & PecannüssenAls großer Risotto-Fan denke ich mir immer wieder neue Varianten aus, damit es spannend auf dem Teller bleibt. Anstatt mit Weißwein habe...
25. Jan. 2021Fettuccine mit Parmesan-Sahnesauce, eingelegten Silberzwiebeln & ErbsenNoch auf der Suche nach einem schnellen, unkomplizierten und dennoch raffinierten Pasta-Gericht? Hier ist es! Die cremige Sahne-Sauce...