28. Jan. 2021Palmkohl-Kartoffel-Pfanne mit Bergkäse & SalbeiPalmkohl (oder auch Schwarzkohl oder Toskanischer Kohl) kann man vielseitig verwenden, z.B. als Salat, gedünstet oder in einer Suppe. Ich...
20. Jan. 2021Skordalia (Knoblauch-Kartoffelpüree) mit Petersilienöl & Pita-SticksWer auf ordentlich Knoblauch-Wumms steht, für den ist Skordalia das perfekte Gericht. Die griechische Kartoffelcreme enthält neben...
9. Jan. 2021Steckrüben-Suppe mit Cidre, Bacon & PinienkernenSteckrüben sind ein sehr vielseitiges und unkompliziertes Gemüse. Man kann sie für Suppen und Pürees verwenden, sie braten, frittieren,...
29. Nov. 2020Rosenkohl & Kartoffeln vom Blech mit Ingwer-Orangen-ChimichurriLust auf ein einfaches Gericht vom Blech, das schnell gemacht und dennoch richtig lecker ist? Aus wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand...