28. Okt. 2020Halloween-Rezept: Schwarze Hexen-Bouillabaisse mit Oktopus, Rotkohl-Fischbällchen, Wakame-Algen Mit dieser verhexten Bouillabaisse bringt man seine Gäste bei der Halloween-Party garantiert zum Gruseln. Die Fisch-Suppe ist zwar...
7. Mai 2020Okonomiyaki mit Krabben & Oktopus (japanische Eierkuchen)Meine große Liebe für Okonomiyaki hat in Kyoto begonnen. Dort habe ich die leckeren Eierkuchen das erste Mal auf dem Nishiki-Markt...
3. Nov. 2019Spaghetti nach Takoyaki-Art mit Oktopus, Frühlingszwiebeln, Ingwer & Bonito-Flocken (KatsuobushiZu diesen Spaghetti hat mich das japanische Streetfood-Gericht "Takoyaki" inspiriert – eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Takoyaki...
25. Okt. 2018Halloween-Rezept: Neptun's Blood CocktailBald ist Halloween! Ich bin ja ein großer Halloween-Fan, vor allem weil man zu diesem Anlass richtig kreativ werden kann - nicht nur bei...