16. Okt. 2023Rote-Bete-Birnen mit Ziegenkäse-Thymian-Creme, Honig & RauchmandelnDessert oder Vorspeise – du entscheidest! Meine Rote-Bete-Birnen nenne ich auch Fake-Rotweinbirnen, denn sie sehen aus wie der Klassiker...
19. Aug. 2022Entspannte und köstliche Grillrezepte für die Gastrozeitung ESSPRESS (Werbung) Kürzlich hat mich Eva-Maria Hilker von der Zeitschrift Esspress – Deutschlands größte Gastrozeitung - zu einem entspannten...
9. Juli 2022Blätterteig-Tarte mit Aprikosen, Zucchini & MandelnMit wenig Aufwand und einfachen Zutaten ist diese raffinierte, sommerliche Tarte im Handumdrehen fertig. Der Boden besteht aus...
22. Apr. 2022Pide mit Rhabarber, Ziegenkäse & RosmarinBis zum 24. Juni haben wir noch Zeit, uns an köstlichen Rhabarber-Gerichten zu erfreuen. Dann ist nämlich Johannistag und damit die...