11. Feb. 2021Blancmanger (Mandelsulz) mit Rosen-Himbeer-CoulisBlancmanger oder Mandelsulz ist ein klassisches Dessert aus Mandelmilch, Gelatine, Zucker und Sahne. Es ist wunderbar cremig und schmeckt...
11. Feb. 2021Tagliatelle mit Venusmuscheln, Fenchel, Kerbel, Limette & Macadamias in Crémant-SahnesauceDie Tagliatelle mit Venusmuscheln machen ordentlich was her, schmecken köstlich und gelingen dennoch einfach. Die Muscheln werden in...
10. Feb. 2021Rote-Bete-Granatapfel-Suppe mit Sesam-Hähnchenspießen & Honig-ÖlRote Bete und Granatäpfel bilden nicht nur farblich eine Einheit, sondern verstehen sich auch geschmacklich sehr gut. Mit etwas Kardamom...