1. Juli 2021Gochujang Chicken Wings mit Sesam-Gurken & Frühlingszwiebel-MayoDiese Chicken Wings haben es in sich, denn sie verbringen 12 Stunden in einer würzigen Marinade aus Gochujang, geröstetem Sesamöl,...
23. Juni 2021Orecchiette (Pasta) mit Miso-Mascarpone, grünem Spargel & Pulled LachsEinen hab ich noch – bevor die Spargelsaison zu Ende ist. Die Orecchiette – eine Pastasorte, die übersetzt „Öhrchen“ heißt – werden mit...
13. Okt. 2020Ingwer-Kürbissuppe mit Gochujang, Kimchi & SesamWenn die Kürbis-Saison losgeht, ist Kürbissuppe im wahrsten Sinne des Wortes