18. Feb. 2021Schwarzbier-Risotto mit karamellisierten Pastinaken & PecannüssenAls großer Risotto-Fan denke ich mir immer wieder neue Varianten aus, damit es spannend auf dem Teller bleibt. Anstatt mit Weißwein habe...
19. Dez. 2020Pasta mit Wirsing, weißen Bohnen, Ingwer & Schwarzwälder SchinkenDieses schnelle und einfache Pasta-Gericht ist genau das richtige für kalte Winterabende. Der Wirsing wird nur kurz angebraten und ist...
29. Nov. 2020Rosenkohl & Kartoffeln vom Blech mit Ingwer-Orangen-ChimichurriLust auf ein einfaches Gericht vom Blech, das schnell gemacht und dennoch richtig lecker ist? Aus wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand...
20. Nov. 2020Hummus mit konfierten ZitrusfrüchtenAlle Hummus-Fans aufgepasst! Ich habe mir für die beliebte Kichererbsencreme ein köstliches Topping ausgedacht, das einfach gemacht ist,...