17. Nov. 2022Tarte Tatin mit Pastinaken & Pekannüssen Tarte Tatin wird ja eigentlich mit Äpfeln und mittlerweile auch mit vielen anderen Obstsorten gemacht. Sie schmeckt aber auch...
21. Feb. 2022Hachis Parmentier mit Lauch, Walnüssen & RoquefortHachis Parmentier ist ein französisches Ofengericht. Der Auflauf ist dort ein beliebtes Alltags- und Familienessen, weil er unkompliziert...
15. Feb. 2022Zwiebelsuppe mit Bourbon, Bacon & GruyèreFranzösische Zwiebelsuppe ist ein einfaches Gericht, für das man nur wenige Zutaten braucht. Bei der Zubereitung sollte man sich viel...
31. März 2021Oeufs Cocotte - Eier aus dem Ofen mit Schinken, Crème fraîche & SchnittlauchOeufs Cocotte sind ein echter französischer Frühstücksklassiker. Das Eiergericht ist schnell gemacht und schmeckt einfach fantastisch....