16. Okt. 2023Bohnensalat mit Birnen, Bresaola & HaselnüssenDieser schnelle Bohnensalat ist meine leichte und mediterrane Interpretion des deftigen Klassikers „Birnen, Bohnen & Speck“. Zu den...
1. Juni 2021Schweinefilet mit Rauchmandelkruste dazu Pasta mit grünen Bohnen & ShiitakeDas Schweinefilet wird erst angebraten und dann sanft im Ofen gegart. So bleibt es zart, saftig und rosa. Die Kruste aus Rauchmandeln,...