7. Juni 2020Stulle mit Eiszapfen-Pickles, Senf-Ahornsirup-Creme & SchinkenspeckEiszapfen als Brotbelag und dann auch noch im Sommer? Ja, das geht! Eiszapfen sind nämlich weiße, längliche Radieschen, die richtig...
10. Apr. 2020Eier in Senfsoße, Dill-Kartoffel-Püree & Gurken-Salat mit SenfkaviarDiese Eier in Senfsoße sind zwar einfach, haben es aber in sich. Inbesondere die Beilagen machen aus dem Traditionsgericht ein...
6. Nov. 2019Überbackenes Baguette mit geschmolzenem Bergkäse & Quitten-Zwiebel-ChutneyQuitten sind süß und herzhaft ein Genuss. Neben Quittengelee, Quittenbrot und Quittenlikör kann man nämlich aus den gelben Früchten auch...