28. Mai 2020Kartoffelsalat mit frittierten Kapern & grünen BohnenKartoffelsalat ist ein echter Allrounder, den man vielseitig zubereiten kann. Ob beim Grillen, zum Schnitzel oder einfach so –...
10. Apr. 2020Eier in Senfsoße, Dill-Kartoffel-Püree & Gurken-Salat mit SenfkaviarDiese Eier in Senfsoße sind zwar einfach, haben es aber in sich. Inbesondere die Beilagen machen aus dem Traditionsgericht ein...
19. Feb. 2020Pommes Aligot (Käse-Kartoffelpüree) mit Rotwein-SchalottenDieses cremige Kartoffelpüree ist mehr als nur eine Beilage, denn es hebt Genießer in den 7. Käsehimmel. Wer Kalorien sparen möchte, dem...
8. Jan. 2020Salsiccia-Bratwurst mit karamellisierten Steckrüben und KartoffelpüreeIn der kalten Jahreszeit schmeckt deftiges Comfort-Food, wie das traditionelle Gericht "Bratwurst mit Kartoffelpüree" besonders gut. In...
20. Sept. 2019Süßkartoffelkäs' mit IngwerKartoffelkäs' (bzw. Erdäpfelkäs') ist ein echter Klassiker der alpenländischen Küche, den man auf vielen Speisekarten in Wirtshäusern...