5. Mai 2022Gepfefferter Kaiserschmarrn mit Parmesan, karamellisierten Frühlingszwiebeln und TomatenDieser herzhafte Kaiserschmarrn aus Dinkelmehl ist mit ordentlich Pfeffer abgeschmeckt und richtig schön würzig. Der Pfeffer sollte auf...
15. Feb. 2022Zwiebelsuppe mit Bourbon, Bacon & GruyèreFranzösische Zwiebelsuppe ist ein einfaches Gericht, für das man nur wenige Zutaten braucht. Bei der Zubereitung sollte man sich viel...
11. Jan. 2021Käsefondue-Auflauf mit Bündner FleischDieser Traum aus reichlich Käse und knusprigem Brot hat es in sich: Die Basis für den Auflauf bildet ein klassisches Schweizer Käsefondue...